Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Makanan

11 Resep Makanan Sederhana dan Murah Anak kos, Bikin Kenyang Tanpa Ribet

Figapedia- Menjadi anak kos merupakan pengalaman yang cukup berharga. Pasalnya menjadi seorang anak kos itu bukan cuma sekedar survive dari tempat tinggal yang seadanya, mereka juga harus memikirkan budget untuk makan. Menjadi anak kos membuat seseorang belajar mandiri, di mana harus mengurus semua keperluannya sendiri. Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani. Sebagai anak kos penting untuk mengonsumsi makanan sehat. Tidak melulu yang mahal, namun kamu tahu bagaimana cara mengolah makanan itu sehingga lebih sehat. Memang beli di luar lebih praktis dan nggak repot, namun untuk kesehatan dan kebersihan belum ada jaminannya. Nah ada baiknya kamu coba untuk memasak sendiri. Selain lebih murah, kamu juga bisa hidup lebih sehat. 

Nah berikut ini beberapa resep masakan sederhana untuk anak kos. Seperti apa? Berikut lansiran Figapedia dari berbagai sumber.

1.Tumis kangkung terasi pedas.

Bahan:

  • ikat kangkung, petik, bersihkan
  • bungkus terasi
  • 1 irisan tomat
  • 5 telur puyuh rebus

Bumbu halus:

  • 5 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 13 buah cabai rawit merah
  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 3 buah cabai merah dipotong miring
  • 1 sendok makan saus tiram

Bahan Secukupnya:

  • Air, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.

Cara memasak:

  • Goreng dan campur semua bumbu yang sudah dibersihkan hingga agak layu. Angkat dan tiriskan.
  • Campur bumbu halus dan terasi yang sudah di masak.
  • Tumis bumbu hingga harum dan matang Tambahkan Saori.
  • Tambahkan air Tunggu hingga mendidih, masukkan kangkung yang sudah dimasak dibersihkan lebih awal. Aduk sampai merata.
  • Tambahkan garam, gula halus dan merica bubuk koreksi rasa.
  • Tambahkan telur puyuh, tomat dan irisan cabai. Campur lagi.
  • Angkat dan sajikan.

2.Ayam suwir pedas gurih.

Bahan:

  • 450 gram dada ayam
  • 1 buah jagung rebus (sisir)
  • 3 sendok makan fiber cream
  • 4 lembar daun seledri (cincang)
  • Cabe rawit secukupnya
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica dan gula pasir secukupnya
  • 150 ml air hangat
  • 1 batang serai (ditumbuk)
  • 2 cm lengkuas (Geprek)

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri (dipanggang)
  • 3 buah cabai keriting

Cara memasak:

  • Bersihkan ayam fillet (daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya) dan oleskan pada jeruk nipis.
  • Goreng ayam hingga matang dan panggang.
  • Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai dalam 2 sendok makan minyak goreng hingga bau amisnya hilang, lalu masukkan ayam cincang.
  • Campurkan fiber cream dengan air panas lalu tuang ke dalam ayam goreng, aduk hingga rata.
  • Masukkan jagung setelah matang, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica dan gula sesuai selera.
  • Setelah air menyusut, masukkan air asam jawa, cabai rawit dan daun seledri.
  • Masak hingga air habis, cicipi, angkat dan sajikan.

3.Roti tawar, Roti John

Bahan:

  • Roti tawar
  • Chicken luncheon (bisa ganti daging sapi rebus, sosis, daging)
  • telur kocok (tambahkan garam dan merica)
  • Bawang putih yang dicincang
  • Daun bawang, iris
  • Keju jika Anda mau
  • Margarin
  • Saos tomat

Cara Memasak:

  • Lelehkan margarine,tumis luncheon +goreng bawang bombay hingga harum, tuang telur, taburi Daun bawang + keju, tutupi dengan sepotong roti tawar, masak. Tambahkan Saos tomat secukupnya.
  • Olesi roti dengan margarin, balik, goreng hingga garing kecokelatan Lipat jadi dua, dan sajikan

4.Takoyaki mie.

Bahan:

  • 1/2 bungkus Mie instan apa aja
  • 3 butir telur, kocok
  • 2 sendok tepung
  • 4 sendok makan susu cair
  • 1/2 buah wortel, rebus sebentar, cincang halus
  • 1 daging sapi asap, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • Garam, merica, sedikit kaldu bubuk

Cara memasak:

  • Masak Mie yang sudah matang, tiriskan dan sisihkan.
  • Larutkan tepung terigu ke dalam susu cair, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
  • Tambahkan telur, Daging asap (Smoked meat), kaldu, garam, merica, kaldu, telur dan mie, aduk rata.
  • Tuang ke dalam cetakan takoyaki, masak dengan api kecil dan tutup panci.

5.Mie gulung sosis

Bahan:

  • 2 bungkus mie instan
  • 5 buah sosis
  • Minyak sayur secukupnya
  • Air mendidih

Cara Memasak

  • Didihkan air, masak mie hingga matang, angkat
  • Campur mie dengan bumbu halus, aduk rata, sisihkan
  • Potong sosis menjadi dua dan potong ujungnya
  • Ambil mie secukupnya dan gulingkan ke dalam sosis, lakukan sampai habis
  • Panaskan minyak, selesai menggoreng dan angkat
  • Sajikan dengan sambal atau saus tomat.

6.Mie goreng spesial.

Bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 100 gr Pakcoy atau bok choy, potong kecil-kecil
  • 50 gram udang kupas
  • 1  telur
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1/2 sendok teh bubuk bumbu ayam

Bahan kecap:

  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Setengah sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bubuk sup jamur

Langkah 1:

  • Dalam mangkuk, campur semua bahan kecap. Lalu Aduk rata
  • Rebus telur, bilas dengan air mengalir, keluarkan agar tidak lengket, keluarkan dan biarkan mengering
  • Campur mie telur rebus dengan bahan kecap, aduk rata. sisihkan

Cara memasak

  • Tumis bawang putih hingga harum, pecahkan telur, orak arik. Masukkan udang dan tumis sebentar, lalu masukkan pakcoy dan tumis lagi Tambahkan bumbu penyedap rasa ayam, aduk rata
  • Masukkan mie yang sudah dicampur kecap tadi Tumis mie hingga tercampur dengan api sedang
  • Cicipi dan Sajikan.

7.Mie Kuah Spesial.

Bahan:

  • 1 bungkus mie kuah instan
  • 6 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Saus cabai secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Tomat 1 buah
  • Cabe rawit secukupnya
  • 2 telur
  • 1 genggam sayur Siwil
  • 10 udang segar
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  • Potong bawang merah, bawang putih, bersihkan udang, tomat cincang, bersihkan sayur siwilnya, potong cabai rawit.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan udang segar, tunggu udang berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya.
  • Setelah air mendidih, masukkan kecap manis dan saus sambal, merica bubuk, lalu masukkan telur, mie, aduk rata, tambahkan kemangi, merica, tomat
  • Matikan kompor dan bumbui mie instan
  • Aduk rata dan sajikan.

8.Tumis Sosis teriyaki.


Bahan:

  • 10 buah sosis sapi
  • 1buah bombai
  • 3 cabai merah besar
  • 3 cabai hijau besar
  • 2 siung bawang putih ukuran besar
  • 3 sdm saos teriyaki
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1/2 sdm saos sambal
  • 2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm margarin
  • Garam secukupnya

Cara masak:

  • Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, potong sosis menjadi tiga bagian, kerat ujungnya jangan sampai putus.
  • Panaskan margarine, tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan potongan sosis, aduk hingga rata dan tambahkan segelas air mendidih, bumbui saus, merica bubuk, kecap manis dan garam.
  • Saat air mulai menyusut, masukkan potongan cabai dan bawang bombay, masak kembali hingga cabai dan bawang bombay ambruk, sesuaikan rasanya.

9.Seblak mie instan macaroni.

Bahan:

  • 1 bungkus mie instan matang, tiriskan
  • 30 gr makaroni matang
  • Rendam beberapa bawang bombay mentah dalam air panas hingga lunak, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket
  • Daun bawang cincang halus
  • 1 potong sosis
  • Keluarkan 1 butir telur kocok
  • 2 gelas air
  • Sedikit garam, gula dan tinta mie instan

Bumbu Halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai merah keriting
  • 3 rawit atau sesuai selera
  • 1 cm kencur

Cara memasak:

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk, masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mie, beri gula garam bumbu mi instan.
  • Aduk rata Tes rasa Sajikan dengan taburan daun bawang.

10.Tauge tahu special.

Bahan:

  • 1/4 tauge (cuci bersih)
  • 3 buah tahu putih (potong dadu)
  • 5 buah bakso sapi (belah jadi dua)

Bumbu iris:

  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk sesuai selera
  • 1 sendok makan saori

Cara memasak:

  • Goreng tahu dan bakso (jangan terlalu kering) Tiriskan
  • Tumis bumbu hingga harum
  • Tambahkan saori, garam, gula dan kaldu bubuk
  • Masukkan tauge dan bakso, aduk bentar agar bahan tercampur. Sesuaikan rasa (jangan tambahkan air)
  • Angkat dan sajikan.

11.Sayur asem jawa.

Bahan-bahan:

  • 2,5 liter air.
  • 1 ikat kacang panjang.
  • 1 buah labu siam.
  • 1 buah wortel.
  • 2 buah jagung manis kol/kubis secukupnya segenggam daun belinjo.
  • 15 buah belimbing wuluh.
  • 4 lembar daun salam lengkuas geprek segenggam kacang tanah/kacang merah.
  • Gula pasir, gula jawa, garam secukupnya.

Bumbu halus (diblender):

  • 7 buah cabai merah besar (buang bijinya)
  • 15 buah cabai rawit (sesuaikan selera pedesnya) 1 saset terasi
  • 7 siung bawang putih
  • 9 butir bawang merah
  • 6 mata asam jawa (buang bijinya)

Cara Memasak:

  • Rebus air bersama lengkuas dan daun salam, masukkan bumbu halus, tunggu hingga mendidih dan biarkan bumbu sedikit matang, lalu masukkan sayuran satu per satu sesuai kematangannya seperti jagung, kacang panjang, labu siam, kacang panjang, wortel, kol + daun bengkuang, belimbing wuluh
  • Jangan lupa koreksi rasa, sesuaikan selera.
  • Sajikan.